Comment choisir ses pâtes

Le choix des pâtes dépend surtout de la sauce qui les accompagne : les formats longs comme les spaghetti se marient bien avec des sauces liquides, tandis que les formats courts retiennent davantage les sauces épaisses. Vérifiez toujours les ingrédients et le temps de cuisson indiqués sur l'emballage.