Magazine
Guides pratiques pour bien choisir et bien conserver.
Comment conserver les épices
Les bons gestes pour préserver les arômes de vos épices dans le temps.
Comment choisir ses pâtes
Quelques repères pour choisir le bon format selon la recette.
Comment choisir son riz
Riz long, rond ou arborio : à chaque plat son riz.
Comment utiliser l'huile d'olive
Assaisonnement, cuisson douce : les usages courants de l'huile d'olive.
Comment conserver les noix
Éviter le rancissement des fruits à coque au quotidien.
Comment conserver le café
Préserver les arômes du café en grains ou moulu.
Comment préparer le thé
Température de l'eau et temps d'infusion selon le type de thé.
Comment lire une liste d'ingrédients
Comprendre l'ordre et la présentation des ingrédients sur une étiquette.
Comment identifier les allergènes
Repérer facilement les allergènes sur une fiche produit.
Comment conserver le fromage
Température et emballage adaptés pour les produits laitiers.
Comment choisir différents types de fromages
Pâte dure, pâte molle, frais : comprendre les grandes familles.
Comment composer un coffret gourmand
Associer des produits pour un cadeau cohérent.