Milyen rizst válasszunk?

A rizottórizs, mint a Carnaroli, magas keményítőtartalma miatt krémes állagú ételekhez ideális.

A hosszú szemű rizs jobban megtartja a szemek különállását, ezért köretként vagy salátákhoz praktikusabb.

A kuszkusz és a bulgur gyorsan elkészíthető alternatívát adnak, amelyek jól kombinálhatók zöldségekkel és fűszernövényekkel.